pasqua

Spizzichi e Bocconi di Benvenuto

Antipasto

Magatello marinato, Insalata di Carciofi e Scaglie di Vezzena

Primi Piatti

Crespella agli Asparagi su fonduta di Asiago dolce

 

Maccheroncini con Ragù di Vitello e Ortiche

Secondi Piatti

Buttera di Cinto Euganeo, Patate Rosolate e Catalogna Ripassata

 

Capretto al forno, Timo e Menta Carciofi al forno

Pre Dessert

Sorbetto al Cassis

Dolce

Sfoglia con Crema Chantilly e Fragole al Mango

 

Dalla Cantina Alto Venda serviamo

Serprino 

Moscato Secco

Cabernet Sauvignon

Moscato Dolce

 

Il caffè 

Selezione di Grappe

 

Costo pro persona € 40,00

 
 
 
san valentino

Menù

Antipasto

Sformatino ai Carciofi su Fonduta di Taleggio

Primi  Piatti

Ravioli ai Formaggi su Vellutata di Asparagi Verdi

Maccheroncini con Ragù di Vitello e Olive Taggiasche 

Secondo Piatto

Filettino Rosa  in Crosta di Patate

Radicchio Brasato

Dessert

Scrigno di Fragole al Mango e Chantilly 

Il Caffè

Dalla Cantina

I Vini Dell Alto Venda 

Serata Accompagnata Da Musica 

Il Costo Pro Persona euro 28

 

 
 
 
capodanno

Aperitivo di Benvenuto

Antipasti

Cotechino in Crosta e Mousse di Sedano Rapa 

Uovo Croccante alla Carbonara

Insalatina di Spinaci e Spuma di Robiola 

Primi Piatti

Agnolotti Ripieni d'Anatra Burro Salato e 

Fave di Cacao

Lasagnetta ai Carciofi  Salciccia e  

Cerma di Patate Viola

Secondi Piatti

Coscia di Faraona al Sale

Insalatina Invernale 

Reale di Manzo alla Birra Miele e Ginepro

Patate e Radicchio Brasato

Pre Dessert

Sorbetto Frutto della Passione 

Dessert

Tiramisù al Pandoro

Il Caffè

Dalla Cantina Serviamo

Serprino, Moscato Secco ,Cabernet, Moscato Dolce.

Il costo Pro Persona euro 48,00

Serata Accompgnata da Musica

 

 
 
 
Pranzo del Santo Natale

Aperitivo e Frivolezze

Antipasto

Porchetta d' Oca Insalata di Puntarelle

Giardiniera di Natale

Primi Piatti

Tortelli di Cappone in Brodo Bruciato 

Al Cabernet

Fagottino di Crespella Ripieno di Zucca Castagne Parmigiano

Su Fonduta di Asiago 

Secondi Piatti

Cotechino di Casada Cappello del Prete

Purea di Patate Viola

Stinco di Maialino da Latte al Forno Soia Miele 

Tortino di Patate e Broccoli

Pre dessert

Sorbetto al Mandarino

Dessert 

Panettone Salsa Vaniglia

Il Caffè 

Selezione di Grappe

Dalla Cantina Alto Venda Serviamo :

Il Serprino ,Bianco sassoni,

Cabernet Sauvignon, Moscato dolce

Il Costo pro Persona è di euro 38,00