Das Agriturismo Alto Venda bietet einen Panorama-Speisesaal mit Blick auf die südlich der Euganeischen Hügel gelegenen Täler.

Diese Struktur ist vollständig mit Trachytsteinen aus den Euganeischen Hügeln und Wäldern bedeckt.

Die Alto Venda Küche zeichnet sich durch Lebensmittel aus, die direkt in der Agrotourismus Farm hergestellt werden.

Die frische Pasta wird mit Naturprodukten hergestellt, das Mehl stammt vom angebauten Weizen und wird auf dem Bauernhof geerntet.

Eine Mühle mit Steinmühlensteinen innerhalb der Struktur, erhält sowohl das gesamte Weizenmehl als auch das vom Grieß und der Kleie getrennte Mehl mittels eines in die Mühle eingearbeiteten Siebes.

Die Stärke der Alto Venda Küche ist die Spieß mit den Kohlen, in denen der Hase, das Perlhuhn und die Pfifferlinge langsam für etwa 3 Stunden über ein sehr langsames Feuer kochen, um die organoleptischen Eigenschaften des Fleisches zu bewahren und zu verbessern.

Alle Grills der Farm sind mit Holz gegrillt.

Der Alto Venda organisiert Themenabende, wo Sie Wachtelrisotto, Spuckwachtel, Fasan, Kutteln Alla Veneta, Spanferkel am Spieß mit Kartoffeln und Spaghetti oder Bavette mit Süßwasserhummern zubereiten können.