Alto Venda, dispose d'une salle à manger panoramique surplombant les vallées face au sud des Collines Euganéennes.

Cette structure est entièrement recouverte de pierre trachyte provenant des collines et du bois euganéens.

La cuisine Alto Venda est caractérisée par des produits alimentaires produits directement dans la Ferme Agritourisme.

Les pâtes fraîches sont produites avec des produits naturels, la farine provient du blé cultivé et récoltée à la ferme.

Un moulin avec des meules de pierre à l'intérieur de la structure, obtient à la fois la farine de blé entier et la farine séparée de la semoule et du son au moyen d'un tamis incorporé dans le moulin.

Le point fort de la cuisine Alto Venda est la broche avec les braises dans lesquelles le lapin, la pintade et les girolles cuisinent lentement pendant environ 3 heures sur un feu très lent, pour préserver et améliorer les propriétés organoleptiques de la viande.

Toutes les grilles de la ferme sont grillées avec du bois.

Le Haut Venda organiser des soirées à thème, ils préparent un risotto de caille, broche de caille, faisans, alla tripe Veneta, régurgitations cochon de lait rôti avec des pommes de terre et des spaghettis ou Bavette aux écrevisses d'eau douce.